Картофени крокетиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500-600 г картофи
2 яйца
130 г брашно (1 ч.ч.)
настърган кашкавал по желание
черен пипер
сол
галета
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Сварете картофите и ги пасирайте.
* Омесете ги добре с едното яйце, брашното, настъргания кашкавал, черния пипер и сол на вкус.
* Оставете получената смес да престои около 1/2 час.
* Оформете продълговати крокети, дебели около 1 пръст и дълги 5-6 см.
* Потапяйте ги последователно в останалото разбито яйце и галетата.
* Изпържете крокетите в сгорещената мазнина.
|
