Картофени кюфтетаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 глава кромид лук
2 яйца
150 г сирене
черен пипер
магданоз
сол
брашно
олио
Начин на приготвяне:
* Картофите се сваряват, обелват се и се настъргват на ренде, след като изстинат.
* Прибавят се ситно нарязаният лук, сиренето, яйцата, черения пипер, магданозът и се посоляват.
* Сместа се омесва и се оформят кюфтета от нея, които се овалват в брашното и се пържат в сгорещената мазнина.
* Поднасят се с кисело мляко, подправено със счукан чесън и ситно нарязан копър.
|
