Картофени кюфтета с кашкавалАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 глава лук
100 г кашкавал
2-3 яйца
50 г брашно
мазнина за пържене
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Сварете обелените картофи по възможност на пара.
* След това ги пасирайте и добавете настъргания лук, двете яйца, половината брашно, настъргания кашкаал, подправките и сол на вкус.
* Замесете тесто и оформете кюфтета от него.
* Панирайте ги в останалото брашно и яйце и ги изпържете в сгорещената мазнина.
* Поднесете ги с кисело мляко или със салата.
|
