Картофени кюфтета с оризАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500-600 г картофи
2 глави лук
1/2 ч.ч. ориз
3-4 яйца
100-150 г кашкавал
черен пипер
магданоз
брашно за овлаване
галета за овлаване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Сварете картофите, след което ги обелете и настържете.
* Отделно сварете ориза в 1,5 ч.ч. подсолена вода и го смесете с картофите.
* Прибавете двете яйца, наситнения лук, настъргания кашкавал, магданоз, черен пипер и сол на вкус.
* Разбъракйте добре получената смес и оформете от нея кюфтета.
* Оваляйте ги последователно в брашното и галетата и ги изпържете в загрятата мазнина.
|
