Картофи плакияАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг картофи
2-3 глави лук
2-3 моркова
1 малка главичка целина
5-6 домата
10-12 скилидки чесън
брашно
олио
оцет
магданоз
лимон
Начин на приготвяне:
* Лукът, морковите и целината нарежете на дребно и задушете до омекване в малко вода заедно с 5-6 скилидки чесън.
* Картофите нарежете на филийки, наредете ги в тавичка и ги смесете със задушените зеленчуци.
* Прибавете доматите, нарязяни на дребно. Разбъркайте в студена вода и 1 ч.л. брашно и залейте с него плакията.
* Счукайте 5-6 скилидки чесън, подправете ги с малко оцет и ги излейте върху ястието.
* Прибавете филийките лимон, магданоз и 1 к.ч. олио.
* Плакията се пече около 15-20 минути във фурната. Поднася се студена.
|
