Картофи, пълненеи с мляно месо
Необходими продукти:
1, 200 кг едри картофи
400 г мляно месо
2-3 домата
1/2 ч.ч. олио
1 к.ч. ориз
джоджен
червен пипер
чубрица
сол
Начин на приготвяне:
* Обелете, измийте и издълбайте картофите.
* Задушете в мазнината ситно нарязаният лук, след което добавете ориза, мляното месо, джоджена, чубрицата и 1 ч.л. червен пипер.
* Посолете и разбъркайте сместа. Напълнете с нея картофите и ги наредете в тава.
* Покрийте отвора им с филийка от домат, и ги залейте с вода.
* Изпечете ги в умерена фурна, докато се зачервят.
|
