Картофи, пълнени със сирене и яйцаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг картофи (по-едри)
2 глави лук
около 200 г сирене
2-3 яйца
50 г масло
2-3 с.л. олио
магданоз
черен пипер
чубрица
Начин на приготвяне:
* Срежете на две обелените картофи и ги издълбайте внимателно. Сварете ги леко и ги извадете.
* Задушете ситно нарязания лук в олиото и като изстине, го смесете с яйцата, натрошеното сирене и подправките.
* Напълнете издълбаните картофи с получената смес и сложете върху всеки по парченце масло.
* Наредете картофите в подходяща тавичка, сипете малко вода и ги изпечете в умерена фуена за около 10-15 мин.
|
