Касапска яхнияАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг нетлъсто свинско месо
3-4 глави лук или 350-400 г малки лукчета
1 с.л. брашно
3-4 с.л. мас
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Нарежете месото на парчета и го задушете в маста заедно с дребно нарязания лук или обелените цели лукчета.
* Когато лукът омекне, добавете брашното, а малко след това и червения пипер.
* Залейте сместа с топла вода, посолете я на вкус и я оставете да ври на умерен огън до готовност.
* Към края поръсете ястието с наситнения магданоз.
* Поднесете го подправено с черен пипер по желание.
|
