Кашкавален пудингАко ни харесвате, можете да ни харесате:
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
5 белтъка
2 с.л. брашно
1-2 с.л. масло
150 г кашкавал
* Запържете леко брашното в маслото, след което го зелйте с прясното мляко.
* Оставете го да заври и го отстранете от огъня.
* Разбийте белтъците на сняг и ги изсипете при млякото.
* Разбъркайте внимателно и сипете сместа в намаслена форма или тавичка.
* Наръсете пудинга с настъргания кашкавал и сложете на няколко места малки парченца масло.
* Изпечете в умерена фурна за около 20 мин.
|
