Катък по златоградскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
200 г овче сирене
2 кг кисело мляко
80 г краве масло
чесън
сол
Начин на приготвяне:
* Киселото мляко се изцежда в тензух за 12-15 часа. (Ако сиренето е прекалено солено, се изкисва предварително в студена вода).
* Настъргва на ситно и се смесва с изцеденото кисело мляко и маслото.
* Разбива се до получаване на гладка смес.
* Овкусява се със счукан чесън и сол на вкус.
|
