Кавърма по кюстендилскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
750 г свинско месо
400 г праз лук
1 кг чушки от туршия
50 г мас
5 яйца
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Запържете нарязаното на парченца месо в маста, след което го извадете.
* В същата мазнина задушете предварително накиснатите в студена вода и нарязани чушки.
* След това добавете праза.
* Когато зеленчуците омекнат, прибавете месото, подправките и сол на вкус.
* Разбъркайте и залейте ястието с разбитите яйца.
* Оставете го да ври на слаб огън, докато яйцата се сгъстят.
|
