Кавърма по варненскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
750-800 г свинско месо
2-3 стръка праз лук
500 г чушки от туршия
4-5 яйца
3-4 с.л. мас
1 с.л. червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста, след което го извадете.
* В същата мазнина задушете нарязаните на ивици чушки и праза, нарязан на ситно.
* Подправете с червения пипер и върнете месото.
* Разбъркайте получената смес, посолете я, поръсете я с черен пипер на вкус и я залейте с разбитите яйца.
* Изпечете ястието във фурната.
|
