Кавърма по воденичарски в гювечетаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
800 г свинско месо
500 г телешки дроб
4-5 глави лук
200-300 г гъби
2-3 лютиви чушки
1/2 ч.ч. мас
1 к.ч. вино
чубрица
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Задушете нарязаното на малки парчета месо в маста.
* Добавете нарязания на кръгчета лук и го оставете да се задушава, докато омекне.
* След това прибавете гъбите, нарязания на дребно дроб, чушките, виното, чубрица и черен пипер вкус и малко вода.
* Посолете, разбъркайте ястието и го изсипете в гювечета.
* Изпечете ги в умерено силна фурна, докато останат на мазнина.
|
