КебапчетаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
800 г смляно месо (агнешко с телешко или свинско с телешко)
1-2 главички лук по желание
черен пипер
кимион
Начин на приготвяне:
* Омесете месото с настъргания лук и подправките и го оставете на студено за няколко часа.
* След това оформете кебапчета с еднаква големина, като потапяте ръцете си във вода, смесена с малко оцет или вино.
* Изпечете ги добре от двете страни на загрята намазнена скара. (Не ги набождайте с вилица!).
* Гототвите кебапчета сложете в подходящ съд, похлупени.
|
