Кекс "Портокал"Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2 чаши (от 200 г) олио
2 чаши (от 200 г) захар
2 чаши (от 150 мл) кисело мляко
7 яйца
4 големи портокала (ако портокалите са малки - 5-6)
500 г готови кори за баница
1 пакетче бакпулвер
за сиропа:
3 чаши (от 200 г) захар
4 чаши вода
1 ванилия
(При завирането сиропът се отстранява от колтона и се оставя да поизстине.)
Начин на приготвяне:
* Разбиват се захарта, олиото, млякото и яйцата.
* Настъргват се портокаловите кори и се прибавят към сместа заедно с бакпулвера.
* Добавят се корите, накъсани на парчета. Разбърква се добре (сместа става малко гъста).
* Изсипва се в тава, намазана с масло, и се пече на 180 градуса в загрята предварително фурна за около 25-30 мин.
* След като се изпече, се залива със сиропа.
Кексът е невероятен! Ние го предлагаме в ресторанта, в който работя за десерт.
Автор: GOGO
|
