Кекс с червено виноАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3-4 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
5-6 с.л. червено вино
3 с.л. какао
250 г масло
около 250 г брашно
1 ванилия
1 бакпулвер
Начин на приготвяне:
* Разбъркайте на котлона маслото, захарта, виното, какаото и 3 с.л. вода, докато сместа заври.
* Отделете 1 каф. чаша от сместа за глазура и я сложете в хладилника, като поизстине.
* Разбийте жълтъците и добавете към тях внимателно поизстиналата смес.
* Прибавете и брашното, смесено с бакпулвера, след което разбитите на сняг белтъци.
* Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма или подходяща тавичка.
* Изпечете кекса в предварително загрята умерена фурна.
* След като поизстине, го намажете с глазурата и го приберете в хладилника за около 2 часа.
|
