Кекс с каймаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг кайма
2-3 глави лук
200 г гъби
4-5 моркова
5-6 маслини
200 мл прясно мляко
200-250 г кашкавал
черен пипер
червен пипер
Начин на приготвяне:
* Задушете в тиган лука, единия морков и гъбите, нарязани на ситно.
* Сварете останалите моркови.
* Отделно омесете каймата с млякото, подправките и задушените гъби и зеленчуци.
* След това добавете изистените от костилките ситно нарязани маслини и настъргания кашкавал.
* Омесете добре всички продукти.
* Половината от получената смес изсипете във форма или тавичка и ги покрийте със сварените моркови.
* Отгоре разстелете останалата смес.
* Изпечете кекса в умерена фурна.
|
