Кекс с портокалови кориАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3-4 яйца
300 г пудра захар
1 ч.ч. прясно мляко (може и кисело)
150 г масло
настъргани кори от портокал
1/2 пакетче бакпулвер
около 300 г брашно
Начин на приготвяне:
* Разбийте добре маслото с по-голямата част от захарта, след което добавете жълтъците (един по един), портокаловите кори, млякото и брашното, смесено с бакпулвера.
* Отделно разбийте белтъците на сняг с останалата захар и ги изсипете при полученото тесто.
* Разбъркейте леко и изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма или тавичка.
* Изпечете кекса в умерено силна фурна.
* Още топъл, го поръсете с пудра захар.
|
