Кекс със стафиди и бадемиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3 яйца
1 ч.ч. захар
500 мл кисело мляко
200 г масло или мас
1/2 ч.ч. стафиди
1/2 ч.ч. счукани бадеми
1/2 ч.л. сода за хляб
кората на 1/2 лимон
брашно
Начин на приготвяне:
* Разбийте добре маслото със захарта, докато станат на пяна.
* След това добавете жълтъците, един по един, млякото, содата, лимоновата кора и колкото е необходимо брашно за кексово тесто, като бъркате постоянно.
* Накрая изсипете разбитите на сняг белтъци, бадемите и стафидите.
* Изсипете полученото тесто в намаслена форма и го изпечете в загрята фурна за около час и половина.
* Още топъл, го наръсете с пудра захар.
|
