Кекс със стафиди и конякАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3 яйца
200 г пудра захар
? ч.ч. прясно мляко
200 г масло
1 к.ч. стафиди
1-2 с.л. коняк
1 бакпулвер
1 ванилия
около 350-400 г брашно
Начин на приготвяне:
* Разбийте маслото със захарта на пухкава смес.
* Добавете един по един жълтъците и коняка.
* Накрая прибавете млякото, стафидите, брашното, смесено с ванилията, и разбитите на сняг белтъци.
* Разбъракйте леко и прехвърлете полученото тесто в намазнена и набрашнена форма или тавичка.
* Изпечете кекса в загрята умерено силна фурна до готовност.
* Още докато е топъл, го наръсете с пудра захар.
|
