КифличкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 яйце
1 ч.ч. прясно мляко
200 г масло
3 с.л. захар
2 с.л. ром или коняк
мая колкото кибритена кутийка
около 1 к.ч. счукани орехи
1 ванилия
мармалад
1 кг брашно
Начин на приготвяне:
* Разтворете маята в хладкото мляко, малко брашно и малко захрт и я оставете да втаса.
* Разбийте маслото със захарта, след което добавете в този ред яйцето, маята и брашното и замесете тесто.
* Разделете го на няколко топчета, които разточете на тънка кора и ги нарежете на триъгълници.
* Омесете мармалада с алкохола и орехите и сложете от сместа във всяко триъгълниче.
* Завийте ги и оформете кифлички от тях.
* Печете ги в умерена фурна.
* Още топли ги поръсете с пудрата захар, смесена с ванилията.
|
