Кокошка, пълнена със зеле и оризАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кокошка с дреболиите
1/2 ч.ч. ориз
1 по-малка прясна зелка
5-6 с.л. олио
черен пипер
червен пипер
чубрица
Начин на приготвяне:
* Посолете отвън и отвътре почистената кокошка.
* Отделно задушете в по-голямата част от олиото и малко вода дребно нарязаното зеле.
* Добавете ориза, ситно нарязаните дреболии, подправките, сол на вкус и малко вода и оставете сместа да поври 10-15 мин.
* С получената плънка напълнете кокошката и я зашийте.
* Залейте я с малко вода и останалото олио и я изпечете в предварително загрята фурна.
|
