Кокошка с грахАко ни харесвате, можете да ни харесате: около 800 г кокоше месо
около 800 г грах
2-3 глави лук
2-3 домата
1 с.л. брашно
1 к.ч. олио
червен пипер
1/2 вр. копър
Задушете изчистеното, измито и нарязано на парчета месо в мазнината заедно със ситно нарязаните лук, домати и брашното.
След като поомекнат зеленчуците, посолете, добавете 1 ч.ч. червен пипер и топла вода, колкото да покрие леко месото. След като заври, прибавете граха и оставете на огъня до готовност. Малко преди да отстраните ястието от огъня, го наръсете с копъра, нарязан на ситно.
|
