Кокошка с кисело зеле и ориз в гювечАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кокошка (заедно с дреболиите)
1-2 глави лук
1 зелка (средна по големина)
50 г ориз
1 пакетче масло
черен пипер
червен пипер
Начин на приготвяне:
* Задушете в част от маслото дребно нарязаните лук и дреболии, след което ги овкусете с червения пипер и ориза (предварително сварен до полуготовност в леко подсолена вода).
* Напълнете почистената и осолена кокошка с получената смес.
* Разстелете нарязаното на по-едри ивици зеле в гювеч, поръсете го с черен пипер на вкус и го залейте с останалото масло.
* Отгоре сложете пълнената кокошка и изпечете ястието в умерено силна фурна.
|
