Конфитюр от сливиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
5 кг добре узрели сливи
2 1/2-3 кг захар
1 ч.ч. оцет
2-3 пръчки канела
4-5 карамфилчета
Начин на приготвяне:
* Измийте сливите и отстранете костилките им.
* Поръсете ги със захарта и ги оставете да престоят така една нощ.
* След това ги залейте с оцета, смесен с 2 ч.ч. вода, в която сте добавили кармафилчетата и канелата.
* Изпечете ги в умерена фурна, като разбърквате периодично.
* Конфитюрът е готов, когато сливите се наабръчкат и сиропът се сгъсти.
* Още горещ, го изсипете в сухи и затоплени буркани.
|
