Конфитюр от тикваАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
около 2 кг тиква
1 кг захар
канела
1 ч.л. лимонена киселина
Начина на приготвяне:
* Нарежете тиквата на парчета и ги измийте.
* Оставете ги да престоят за около час и половина в гореща вода, след което ги извадете.
* В отделен съд поставете захарта и добавете литър вода.
* Прибавете парчетата към сиропа и ги варете, докато се сгъсти с консистенцията на сладко.
* Прибавете лимонената киселина и канелата и варете още около 5 мин.
* Насипете горещия конфитюр в чисти буркани. За да се запази за по-дълго време, можете да стерилизирате.
|
