Коприва със сирене и ориз на фурнаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг коприва
1-2 глави лук
3-4 скилидки чесън
2-3 домата
200 г сирене или извара
1/2 ч.ч. ориз
4-5 яйца
1/2 ч.ч.олио
червен пипер
Начин на приготвяне:
* Задушете нарязания на дребно лук в олиото до омекване.
* След това добавете почистената и ситно нарязана коприва и овкусете с червен пипер.
* След като поомекне и тя, прибавете нарязаните на дребно домати, счукания чесън, ориза и изварата.
* Залейте с вода (колкото да покрие сместа) и я прехвърлете в тава.
* Запечете ястието с умерено силна фурна.
* Малко преди да стане готово, го извадете и чукнете отгоре яйцата (без да ги бъркате).
* Допечете го до готовност на яйцата.
|
