Коркети от макарониАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500 г макарони
3 яйца
300 г шунка
200-250 г кашкавал
галета за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Сварете макароните в подсолена вода, след което ги отцедете и нарежете на ситно, ако са по-едри.
* Смесете ги с настъргания кашкавал, дребно нарязаната шунка, едното цяло яйце и жълтъците на другите две.
* Объркайте добре получената смес и оформете с мокри ръце топки от нея.
* Потопете ги в разбитите белтъци, оваляйте ги в галета и ги изпържете в горещата мазнина.
|
