Крем карамел с кроасани "Мама Мия"
Необходими продукти:
6 яйца
4 кроасана с шоколад
1 л прясно мляко
200 г захар
3 пакетчета ванилия на прах
250 г захар за карамелизиране
Начин на приготвяне:
* Яйцата се разбиват със захарта и ванилиите.
* Млякото се прибавя постепенно, като постоянно се бърка.
* Кроасаните се надупчват с помощта на вилица.
* Захарта за карамела се затопля в сух тиган с малко вода.
* Карамелът се разпределя във форми за лазаня.
* Върху него се поставят кроасаните и се заливат с крема.
* Тавите за лазаня се поставят в по-голяма тава, в която се сипва вода.
* Десертът се изпича във фурна на 150 градуса за 60-75 минути.
Автор: Йорданка
|
