Крем-питаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
за тестото:
2 яйца
1 ч.ч. пудра захар
3 с.л. олио
1/2 ч.л. амонячна сода
брашно
за крема:
3 яйца
1 л. прясно мляко
2 с.л. нишесте
2 ванилии
1 ч.ч. захар
5 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
* Разбийте яйцата за питата със захарта, след което добавете олиото содата и брашно за не много твърдо тесто.
* Разделете го на две и го разточете на кори.
* Изпечете ги в подходяща намазнена тава, една след друга.
Приготвяне на крема:
* Сварете млякото със захарта, след което добавете разбитите с брашното яйца и размитото с малко вода нишесте.
* Сложете крема да се вари, докато започне да образува мехури, след което го отстранете от огъня.
* Прибавете ванилиите и след като поизстине, намажете едната кора с него.
* Покрийте я с другата кора и наръсете крем-питата с пудра захар.
|
