Крем с какаоАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Начин на приготвяне:
800 мл прясно мляко
180 г захар
2 яйца
3-4 с.л. какао
60 г брашно или нишесте
Необходими продукти:
* Загрейте на котлона млякото, жълтъците, захрта (заделете около 40 г от нея), брашното и какаото, като бъркате постоянно.
* Варете до готовност, след което отстранете сместа от огъня.
* Отделно разбийте белтъците на сняг с останалата захар.
* Към тях прибавете поетапно горещия крем, като разбивате непрестанно, докато се получи гладка смес.
* Изсипете готовия крем в подходящи купички или чаши.
|
