Крем с карамелизирана захарАко ни харесвате, можете да ни харесате:
3 яйца
1 ч.ч. захар
6 с.л. брашно
1 ванилия
1 л. прясно мляко
1/2 пакетче масло
какао
шоколадови пръчици
* В алуминиева тенджера карамелизирате 3 с.л.захар, прибавяте кравето масло и постепенно с постоянно бъркане прибавяте размитото брашно с прясното мляко, ванилията и жълтъците.
* Като изстине крема, прибавяте размитите на сняг белтъци.
* По желание шарите с какао, насипвате в чаши и ръсите с шоколадови пръчици.
(Кремът е подходящ за торти).
Автор: Йорданка
|
