Крем-супа от тиквичкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг тиквички
500 мл прясно мляко
3-4 с.л. масло
2 с.л. брашно
копър
Начин на приготвяне:
* Сварете обелените и нарязани на парчета тиквички в леко подсолена вода до омекване, след което ги пасирайте.
* Отделно запържете брашното в мазнината и го залейте с млякото. (Ако се получи много гъста смес, може да добавите и от водата, в която са врели тиквичките).
* Добавете пюрето и доварете супата още 5-10 мин.
* Поднесете я поръсена с накълцан копър.
|
