Крокети аламинутАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
250 г кайма
1яйце
50 г кашкавал
1/2 глава лук
1 щипка кимион
чубрица
черен пипер
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Замесваме каймата от посочените продукти без кашкавала и овалваме топчета с големина на орех.
* В средата на всяко топче поставяме парченце кашкавал.
* Потапяме всяко топче в гъста палачинкова смес, приготвена от 4 с.л. брашно, 1/2 ч.ч прясно мляко, 1 яйце и сол на вкус.
* Пържим в дълбок съд със сгорещена мазнина, която да покрива топчетата.
* Сервираме крокетите топли.
Автор: Йорданка
|
