Кюфте кебапАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
300 г телешко месо
2 глави лук
3-4 обелени и настъргани домати
1-2 с.л. масло
2 скилидки чесън
кисело мляко, смесено със счукан чесън
готови арабски питки
Начин на приготвяне:
* Месото се нарязва на лентички .
* Запържва се в масло, докато остане на мазнина. Посолява се.
* Отделно доматите, лукът и чесънът се запържват в олиото, докато се изпари водата.
* Преди поднасяне в чиния първо се реди питка, накъсана на парчета и полята със запържено с червен пипер масло .
* Отгоре се разпределя месото,върху което се полива от доматения сос.
* Острани се слага киселото мляко с чесъна.
|
