Кюфтенца на фурнаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500 г смляно телешко месо
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
1 филия хляб
1 кофичка кисело мляко
3 яйца
мазнина за пържене
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Омесете мляното месо с настъргания или нарязан на ситно лук, 1 яйце, предварително накиснатата във вода филия, черен пипер и сол на вкус.
* От получената смес оформете кюфтенца и ги изпържете в сгорещената мазнина.
* След това ги наредете в намазнена тавичка и ги залейте със смес, приготвена от останалите разбити яйца, киселото мляко, счукания чесън и малко сол.
* Полейте ястието с част от мазнината, в която сте пържили кюфтетата, и го изпечете в силна фурна.
|
