Кюфтета от картофи и беконАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Списък на необходимите продукти:
750 г картофи
50-60 г ивици бекон
1 скилидка чесън
1/2 червена чушка
1/3 глава лук
2 с. л. олио
1 щипка чубрица
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1. Беконът, лукът, чесънът и чушката се нарязват на ситно. Беконът се слага в загрят тиган и щом се зачерви, се добавят наситнените лук и чесън. Налива се олиото, прибавя се чушката. Зеленчуците се пържат, докато се зачервят.
2. Картофите се сваряват, охлаждат се, обелват се и се настъргват.
3. Настърганите картофи се прибавят към останалите продукти. Посолява се, подправя се с чубрица и се разбърква добре.
4. От сместа с намазнени ръце се оформят кюфтета. Пържат се в силно сгорещена мазнина от двете страни
Автор: Йорданка
|
