Кюфтета от прясно зелеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 прясна зелка
2 с.л. олио
2 с.л. брашно
кимион
1 яйце
прясно мляко
черен пипер
магданоз
галета
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Сварете нарязаното на тънки ивички зеле в леко подсолена вода, след което го отцедете и извадете.
* Запържете леко брашното в олиото и го разредете с малко прясно мляко.
* Смесето брашнената смес с изстиналото зеле и прибавете подправките и сол на вкус.
* Омесете хубаво и оформете кюфтета от получената смес.
* Потапяйте ги последователно в разбитото яйце и галетата.
* Изпържете кюфтетата в сгорещената мазнина.
|
