Кюфтета от тиквички и каймаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг тиквички
400 г кайма
9-10 стръка пресен лук
2 връзки пресен чесън
150 г сирене
1 1/2 ч.ч. галета
1 връзка магданоз
1 връзка копър
брашно за овалване
мазнина за пържене
чубрица
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Настържете тиквичките и леко ги посолете.
* Каймата омесете със ситно нарязаните лук и чесън, галетата, натрошеното сирене, тиквичките, подправките и сол, ако е необходимо.
* Оставете получената смес да престои около час.
* След това оформете кюфтета от нея, оваляйте ги в брашното и ги изпържете в сгорещената мазнина.
|
