Кюфтета от тиквички - II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1/2 кг тиквички
1 глава лук
3 яйца
2 филии хляб
олио
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Изчистете тиквичките, настържете ги и ги посолете. Оставете ги да престоят така 10-15 мин.
* Изрежете кората на хляба, след което разбийте яйцата и ги сипете върху филиите.
* Когато поомекне хлябът, го намачкайте с вилица.
* Прибавете към него тиквичките (добре изстискани), ситно нарязания лук, черния пипер и магданоза.
* Гребвайте с лъжица от сместа и изпържете кюфтетата от двете страни, докато се зачервят леко.
|
