| kvarsk
| 43 |
Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/www/clients/client2/web77/web/articles.php on line 20
|
|
Кюфтета с бял сос-II вид
Списък на необходимите продукти:
600-700 г кайма смес
100 г ориз
50 г целина
2 моркова
1 глава лук
1 яйце
10 стръка магданоз
1 кубче телешки бульон
черен пипер и сол на вкус
за белия сос:
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
2-3 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1. Лукът се разрязва на половини и едната част се запича на сух тиган до златисто, след което се нарязва на ивици.
2. Оризът се сварява в подсолена вода. Охлажда се и се смесва с каймата.
3. Каймата се овкусява с черен пипер, сол и наситнен магданоз.
4. Слагат се нарязаната на ситно 1/2 глава лук, яйцето и свареният ориз.
5. Каймата се размесва добре, след което се разделя на средно големи топки.
6. Кюфтета се овалват в брашно и се поставят в тенджера със студена вода.
7. Добавят се ивиците печен лук, нарязаната на слама целина, шайбите моркови и кубчето бульон. Течността се вари още 20 минути, след като кипне.
8. Яйцата за соса се разбиват с киселото мляко и брашното и получената застройка се смесва постепенно с бульона.
Автор: Йорданка
|
6/6 (2 гласа дадени) ВЛЕЗТЕ, за да гласувате...
|
|
Готов линк към Кюфтета с бял сос-II вид : кликнете на линка отдолу и натиснете Ctrl + C, за да го копирате
|
|
|
Няма добавени коментари към рецептата.
|
| |
|
|
|
Моля влезте, за да коментирате.
|
| |
| |
Подобни на Кюфтета с бял сос-II вид рецепти: |
|
|
Няма подобни рецепти в тази категория |
| |
|
|
|
готварски рецепти рецепти рецепти за готвене рецепта кулинария рецепта за |
| |
|
|
