Кюфтета със сос от кисело млякоАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500 г кайма
1-2 малки глави лук
1 яйце
1 филия хляб
5-6 с.л. прясно мляко
1 кофичка кисело мляко
6-7 скилидки чесън
1/2 вр.магданоз
черен пипер
кимион
4-5 с.л. брашно
олио
Начин на приготвяне:
* Омесете каймата с подправките, ситно нарязания лук, яйцето и предварително накиснатата в прясното мляко и изстискана филия.
* Оформете кръгли кюфтенца, оваляйте ги в брашното и ги изпържете в сгорещеното олио.
* Наредете ги в тава, залейте ги с киселото мляко, смесено със счукания чесън.
* Запечете ги в не много силна фурна за 10-15 мин.
|
