Куркудена чорбаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
700 г шарено свинско месо
1-2 стръка праз
1 морков
3-4 картофа
1 люта чушка
1 с.л. ориз
3-4 с.л. доматен сок
1 л зелев сок
олио
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
* Запържете леко нарязаното на дребни парчета месо в няколко лъжици мазнина.
* След това го сложете в подходяща тенджера, прибавете всички продукти без подправките и зелевия сок и залейте с малко вода.
* Когато омекнат всички съставки, изсипете със зелевия сок и добавете подправките.
* Оставете чорбата да ври още около 10 мин. и я застройте по желание с 1-2 яйца.
|
