Кьопоолу-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
6 средно големи патладжана
3 червени домата
5-6 скилидки чесън
2 с.л. оцет
1/2 ч.ч. олио
1/2 връзка магданоз
сол
Начин на приготвяне:
* Изпечете патладжаните на силен огън, отцедете ги и ги счукайте.
* Към тях добавете олиото, като разбивате постоянно.
* След това прибавете скилидките чесън, оцета, накълцания магданоз и сол на вкус.
* Разбъракйте добре получената смес и я изсипете в подходящи чинии.
* Украсете пресястието с кръгчета от домати по желание.
|
