Кърджалийски пататник : Рецепти за Ястия с картофи 
ДОБАВЕТЕ В ЛЮБИМИ | НАПРАВЕТЕ НАЧАЛНА СТРАНИЦА |
Добре дошли
December 12 2018 08:02:19
  Меню
РЕКЛАМA В САЙТА

НАЧАЛО
ФОРУМ
РЕЧНИК
КУХНЕНСКИ МЕРКИ
КОНСЕРВИРАНЕ
ГАЛЕРИЯ
ВРЪЗКИ

ДОБАВЕТЕ РЕЦЕПТА

ПАРТНЬОРИ
ЗА КОНТАКТИ

КУЛИНАРНО ВИДЕО
ТОП 20 РЕЦЕПТИ
 

 


  Случайна рецепта:
Печено пиле с гъби

Рецепта: Ястия с пиле и други птици
 

  Най-активен форумец
receptite 42
Hallo 12
abithecat 12
apostoloff 7
fanny 7
 
  RSS абонамент
Абонирайте се за нашите:

Всички нови готварски рецепти

Статии от Най-добрите рецепти
Файлове от Най-добрите рецепти
Публикации във форума
 
  Спонсорирани връзки:
 

Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/www/clients/client2/web77/web/articles.php on line 20
  Рецепта за Кърджалийски пататник

Кърджалийски пататник

Ако ни харесвате, можете да ни харесате:

Списък на необходимите продукти:

за тестото:

200 г брашно
80 мл вода
2-3 щипки сол

за плънката:

4 яйца
1 1/2 кг картофи
100 г масло
1 глава лук (200-250 г)
1 ч. л. джоджен
1 1/2 ч. л. сол



Начин на приготвяне:

1. Картофите се сваряват и се настъргват в купа. Добавят се настърганият лук и разбитите яйца. Посолява се, подправя се с джоджена и се разбърква.
2. Брашното се пресява в дълбока купа и се посолява. С бъркане се налива водата. Тестото се размесва, така че да остане влажно. Отпочива за кратко.
3. Отпочиналото тесто се разделя на две. От едната част върху набрашнен плот се разточва кора с диаметър, по-голям от диаметъра на тавата (28 см.). 1/3 от маслото се разтопява в тавата. Вътре се поставя готовата кора, така че да покрие стените и да остане да виси отстрани. Плънката се разпределя върху кората.
4. Затваря се с разточената втора кора и се запечатва, като тестото, което виси покрай стените на тавата, се навива навътре. Отгоре се разпределя втората третина от маслото.
5. Пече се около 20 минути при температура 180 градуса в предварително загрята фурна. След това се обръща с помощта на голяма чиния, връща се пак в намаслената с последната част от маслото тава. Пече се и от другата страна за около 20 минути.


Автор: Йорданка

Категория рецепти

Рецепти за Ястия с картофи


  • 4/6

4/6 (3 гласа дадени) ВЛЕЗТЕ, за да гласувате...

Готов линк към

Кърджалийски пататник

: кликнете на линка отдолу и натиснете Ctrl + C, за да го копирате
Линк за форум:
Линк за сайт
  Коментари към рецепта
Няма добавени коментари към рецептата.
 
  Напиши коментар
Моля влезте, за да коментирате.
 
 

Подобни на Кърджалийски пататник рецепти:

Няма подобни рецепти в тази категория
 

  Meta Tags
готварски рецепти рецепти рецепти за готвене рецепта кулинария рецепта за
 

  Моля, гласувайте
Какво е вашето образование?

Висше

Средно / средно специално

Начално

Не желая да споделя

 

  Вход
Потребител

Парола



Не сте регистрирани?
Натиснете тук за регистрация.

Забравена парола?
Натиснете тук за нова.
 
  Категории на новините
ПОДПРАВКИ
ГОТВАРСКИ ТРИКЧЕТА
ВИТАМИНИ
МИНЕРАЛИ
Великден - Възкресение Христово
Новини
ВЕЛИКДЕН - Боядисване на яйца
Чай - информация за различни чайове
Разделно хранене
Диети за бързо отслабване
Калкулатори за всичко
Разни
ЗДРАВНИ
ВИДЕО РЕЦЕПТИ
 
  Времето