Леща с бабек и яйцаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
200 г леща
1 глава лук
150 г бабек
4-5 яйца
100 мл олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Сварете лещата в 3 ч.ч. вода, след което я пюрирайте.
* Отделно задушете ситно наразания лук в част от олиото и добавете пюрето от леща.
* Разбъркайте добре и изсипете сместа в тава.
* Отгоре сложете филийки от бабека, а върху тях счупете яйцата от ниско.
* Подправете с черен пипер и сол на вкус и полейте с останалата мазнина.
* Изпечете ястието в умерено силна фурна.
|
