Лимоново рулоАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
5 яйца
1 1/2 ч.ч.захар
1 ч.л.бакпулвер
1 лимон
160 г брашно
за крема:
2 яйца
150 г захар
1 лимон
1/2 пакетче масло
2 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
* Разбийте 4-те жълтъка и цялото яйце с 1 ч.ч. захар, докато побелеят.
* След това добавете смесеното с бакпулвера брашно и белтъците, предварително разбити на сняг с останалата захар.
* Разбъракйте леко и изсипете получената смес в подходяща тавичка, покрита с намазнена хартия за печене.
* Изпечете блата в умерено силна фурна до леко порозовяване.
* Още докато е топъл, го навийте на руло.
* Отделно семсете яйцата, брашното, захрта и около 200 мл вода за крема и ги сварете, докато се сгъстят.
* Накрая добавете лимоновата кора, лимоновия сок и маслото.
* След като изстине получения крем, развийте рулото, намажете го с него и го навийте отново.
|
