Лучена супа със сметанаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необхдими продукти:
1 кг праз лук
5-6 глави кромид лук
3-4 картофа
200 г спанак
1 ч.ч. прясно мляко
1 к.ч. течна сметана
масло
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Задупете нарязаните на по-едро кромид и праз в няколко лъжици масло.
* След десетина мин. ги залейте с 1 л. гореща вода или бульон и добавете нарязаните на кубчета картофи и прясното мляко. Оставете супата да се вари около половин час.
* Отделно задушете почистения спанак в няколко лъжици масло и прибавете сметаната и малко лимонов сок по желание.
* Пасирайте получената смес и я добавете към супата при поднасяне.
|
