Лютеница "Хоро"Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3 кг домати
3 кг червени пиперки
200 мл олио
200 мл оцет 6 %
150 г захар
60 г сол
черен пипер
кимион
Начин на приготвяне:
* Изчистете чушките от дръжките и семките, изпечете ги и ги смелете с машинка за месо.
* Доматите обелете, смелете ги и ги сварете на пюре, докато се сгъстят.
* Прибавете смлените червени чушки, олиото, захарта, оцета и солта и варете, докато сместа остане на мазнина.
* Преди да махнем лютеницата от котлона прибавяме кимиона и черния пипер. * Насипете в буркани и стерилизирайте десетина минути.
Автор: tsveti05
|
