Лютеница с цели лютиви чушкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
10 кг домати
500 г лютиви чушки
1 1/2 ч.ч.захар
2 ч.ч. олио
1 ч.ч. оцет
копър
сол на вкус
Начин на приготвяне:
* Измийте доматите, смелете ги и ги сложете на котлона да врят.
* Когато доматеното пюре се сгъсти, пуснете целите лютиви чушки (предварително почистени от дръжките и набодени на 2-3 места), захарта, олиото, оцета, копъра и солта.
* Оставете сместа да ври, докато започне да се отделя лесно от страните на съда.
* Още топла, изсипете лютеницата в буркани и налейте във всеки по 1 пръст олио.
|
